在韩国的酒桌文化中，当教授敬酒时，有一些需要特别注意的禁忌，以下新梦想环球教育李老师总结绝对不能做的3件事：

　　不能直面对方饮酒：在韩国传统酒桌礼仪里，晚辈对长辈怀有敬重之意。当教授敬酒时，为了表示谦逊和尊重，不能直面对方饮酒。通常，接过酒杯后，应微微侧身，将脸转向旁边，用一只手遮挡酒杯进行饮酒。这一动作体现了对教授身份地位的尊重，避免因直面饮酒而给人以不礼貌、不尊重的印象。比如在学校组织的聚餐活动中，当教授给学生敬酒时，学生若直接面对教授饮酒，可能会被认为不懂规矩，引起教授的不满。

　　不能自己给自己倒酒：韩国酒桌文化强调相互斟酒来表达情谊和尊重。当教授在场时，自己给自己倒酒是不符合礼仪规范的。一般情况下，应该由教授或者其他长辈先给自己倒酒，之后再按照顺序给他人倒酒，以此来体现酒桌上的长幼有序和相互关怀。如果自己给自己倒酒，可能会被视为不尊重教授和其他在场的长辈，破坏酒桌的和谐氛围。例如在师生共同参与的研讨活动后的聚餐中，学生自顾自地给自己倒酒，会被认为是缺乏教养的表现。

　　不能拒绝教授的敬酒：教授敬酒往往带有一定的亲切和关怀意味，在韩国酒桌文化中，拒绝教授的敬酒是非常失礼的行为。除非有特殊的身体原因不能饮酒，且必须提前诚恳地向教授说明情况并表示歉意。否则，应当欣然接受教授的敬酒，即使酒量不佳，也可以稍微抿一口表示敬意。因为拒绝教授的敬酒可能会让教授感到尴尬或被冒犯，影响师生之间的关系。比如在学术交流活动后的酒桌上，学生拒绝教授的敬酒，可能会给教授留下不好的印象，不利于今后的学习和交流。

　　在韩国与教授共饮时，了解并遵守这些酒桌礼仪，能更好地展现自己的素养，维护良好的师生关系。