中国传媒大学拥有丰富多样的美食文化，校园内各个餐厅都有其独特的美食offerings，以下是新梦想环球教育李老师对舌尖上的传媒校园的详细介绍：

　　校内餐厅美食

　　北苑餐厅

　　一层：为基本伙餐厅，有拉面水饺区、凉菜区、基本伙区、轻食简餐区以及烤烙区。提供主食、家常炒菜、凉菜、拉面、轻食等，能满足师生日常用餐的基本需求。

　　二层：为风味档口，提供牛羊肉、火锅、蒙古主食、瓦罐汤、烧鸭饭等特色风味菜品，还有馄饨、肉夹馍、米粉、麻辣烫、麻辣香锅、烤鱼等美食。

　　溢香苑风味餐厅

　　二层：主要经营特色风味、旋转小火锅、港式扒饭、椒麻鸡、日式拉面、西北风味、热卤拌饭、手工水饺、麻辣烫、鲜榨果汁等。

　　三层：为合作经营餐厅，有兰州牛肉面、广式烧腊、焖锅、自选简餐、抄手、米线、炸串、牛肉饭、铁板饭、烤盘饭、拌饭、蛋包饭、麻辣烫、麻辣拌、川菜、奶茶、水果捞、鸡蛋仔等菜品。

　　南苑餐厅

　　一层：主要经营豆花饭、鱼籽饭、馄饨、油饼、母鸡汤、炸鸡、米粉、面条、手工水饺、南北特色餐饮等。

　　二层：主要经营披萨、水吧、东北水饺、卷饼、麻辣香锅、小碗菜、日式豚骨拉面、云南米线、刀削面、广式烧鸭、日式胡椒厨房、烤鱼饭、成都串串香、称重自选餐等。

　　清真餐厅：位于立德楼东侧，入口为南苑餐厅一层南门，经营主食、炒菜、盖饭、拉条子等，同时供应新疆炒米粉、面条、清真水饺等特色食品。

　　梆子井餐厅：位于梆子井学生公寓2号楼一层，经营快餐、水煮鱼、煎饼、水饺、拉面、削面、汉堡、小笼包、烤鸭、黄焖鸡、香锅、麻辣烫、重庆小面等品类。

　　中蓝餐厅：位于中蓝二期学生公寓一层，经营面积790平方米，经营主食、家常炒菜、轻食等品类。

　　饮食文化活动

　　厨艺比拼：饮食文化节上的厨艺比拼是一大亮点，参赛者需要在规定时间内，根据主办方提供的食材制作出菜品，用菜品表达出对“春”“夏”“秋”“冬”等主题的理解，展现了同学们的厨艺和创新能力。

　　趣味游戏：设置如“进击吧豆子”“精准吃货”“水果蹲”“挤眉弄眼”和“组汉堡”等趣味游戏，同学们通过参与游戏赢取“食代券”，可在“好食街”兑换美食或DIY制作资格。

　　美食巷DIY：有烤冷面、寿司等DIY摊位，同学们可以亲手制作美食，体验烹饪的乐趣，享受自己动手做出来的美食。

　　校园美食特色

　　多元融合：中国传媒大学的学生来自五湖四海，为满足不同地区学生的口味需求，学校食堂汇聚了各地特色美食，形成了多元融合的美食文化。从南方的米线、肠粉到北方的饺子、面食，从川菜的麻辣鲜香到粤菜的精致细腻，应有尽有。

　　注重健康：随着健康饮食观念的普及，学校食堂也注重提供健康、营养的美食。轻食简餐区提供各种蔬菜沙拉、水果沙拉、粗粮主食等，满足学生对健康饮食的需求；同时，在菜品的烹饪方式上，也越来越多地采用清蒸、水煮、凉拌等健康的烹饪方法，减少油脂和盐分的使用。

　　创意创新：食堂工作人员和学生们发挥创意，推出了许多创意菜品。例如在饮食文化节的厨艺比拼中，选手们用独特的食材搭配和烹饪技巧，制作出充满奇思妙想的佳肴，体现了中传美食文化的创新精神。